瓢湖屋敷の杜ブルワリー
959-1944 新潟県阿賀野市金屋345-1/ tel:0250-63-2000 / fax:0250-63-1800

五十嵐邸ガーデン
959-1944 新潟県阿賀野市金屋340-5 /  tel:0250-63-2100 / fax:0250-63-1600


 

イベント情報

 

華やかさと滋味豊かな味わいを、ご一緒にお楽しみください。(写真は料理例)

【献立】
先付 / 前八寸 / 吸物 / お造り / 焼肴 / 炊合せ / 酢肴 / 食事 / 汁 / 香の物 / 甘味
※要予約。ランチタイムも承ります。

【メニュー】
平目のマリネ / オードブル5種盛り / スフレドフロマージュ / フカヒレと細切り野菜のコンソメ / オマール海老のムースと真鯛のヴァプール シャンパンソース / お口直しの苺のグラニテ / 新潟和牛フィレ肉のポワレ 彩り野菜と供に / クリスマスデザート3種
※要予約。ランチタイムも承ります。

手軽さと華やかさを同時にお楽しみください。

【献立】
先付 / 前八寸 / 向付 / 炊合せ / 引き上げ湯葉or季節の蒸し物 / 食事 / 吸物 / 香の物 / 甘味
※要予約。ランチタイムのみ承ります。

手軽に、美しく、味のハーモニーをどうぞ。

【メニュー】
平目のマリネ / オードブル3種盛り / スープ / 自家製パン / メイン料理(魚料理または肉料理をチョイス) / クリスマスデザート2種
※要予約。ランチタイムのみ承ります。

湯葉豆富を中心とした四季折々の旬の食材を組み合わせた懐石料理

 

フランス、イタリア料理をベースに、地元食材をメインに仕上げる洋風料理

※フリードリンク90分付(スワンレイクビール樽生2種類・焼酎・カクテルor日本酒・ソフトドリンク)
※プラス500円でワイン付
※料金は、消費税・サービス料込み

総合予約受付 五十嵐邸ガーデン 0250-63-2100 [11:00〜20:00]

 

 



地元産をメインに季節の新鮮素材を丁寧に仕上げる欧風料理と、世界が認めた自慢のスワンレイクビールを、リーズナブルなコースでお楽しみください。 お仲間同士で、ご友人で、そしてご家族で、賑やかに、祝宴をどうぞ!


地元阿賀野のおぼろ豆富、新潟県産季節のサラダ、こだわりのソーセージとホクホクじゃが芋のロースト、 イタリア産サラミ2種盛り合わせ、旬の素材のピザ 
※料理5品 + フリードリンクでお一人様\4000円(税込)


Kura凛パンを使ったサラダ パンツァレラ、こだわりのソーセージとホクホクじゃが芋のロースト、イタリア産サラミ3種盛り合わせ、
地元阿賀野のおぼろ豆富、ピッツァオルトラーナ、旬の素材のパスタ
※料理6品 + フリードリンクでお一人様\5000(税込)


新潟県産季節のサラダ、こだわりのソーセージとホクホクじゃが芋のロースト、本日のお魚料理、旬の素材のパスタ、本日のお肉料理、ピッツァクワトロフォルマッショ、ドルチェミスト 
※料理7品 + フリードリンクでお一人様\6000(税込)


●各コースとも2名様から承ります。
●料理は季節の素材のため、仕入れにより変更もございます。あらかじめご了承ください。
●フリードリンクメニュー(\2500):ビール6種類(ゴールデンエール・こしひかり仕込みビール・アンバースワンエール・ホワイトスワンヴァイツェン・ポーター・季節限定ビール)、焼酎(レモン・梅・ウーロン茶)、ワイン(赤・白)、カクテル(カシスオレンジ・カシスウーロン)、日本酒(冷・燗)、ソフトドリンク(オレンジジュース・ウーロン茶)
※\2000飲み放題コースあり。
●上記コースほか、料理・お飲み物などご予算に応じて承ります。お気軽にお問合せ下さい。

厳選素材、新潟の美味を盛り込んだスペシャル・メニューをお楽しみください。
【MENU例】
生ハムといろいろ茸のアンクルート佐渡沖直送!南蛮海老オイルを使った甘海老の王冠仕立て キャビア添え五泉産帛乙女とカブのポタージュ 帆立貝を添えて鴨肉と越の鶏のラグー タリアッテッレ魚料理または肉料理をチョイス(新潟漁港より平目のポアレ3種の野菜ソース 五穀米のリゾット添え バルサミコの香り、または、オーストラリア産牛肉の8時間じっくり煮込んだ赤ワイン煮 トリュフ風味のアラクレーム) 白い衣をまとった越後姫とコシヒカリ粉のガトーショコラ 自家製ジェラートを添えてKura凛パン工房の窯より本日のパン4種コーヒーor紅茶

お一人様5000円(税込)
※2名様から。要予約(写真には、魚・肉料理ともに入っています)
 

例年以上のスペシャル・メニューで楽しいクリスマス&パーティーを! 
【MENU例】 
イタリア産サラミとチーズの盛合せワカサギのカルピオーネ2種のマリアージュと自家製スモークサーモン蒸し鶏と野菜の粒マスタード和え有頭海老お魚のテリーヌ二色卵タコとじゃが芋のハーブ和えソーセージ野菜のピクルスハンバーグ越の鶏のガランティーヌ自家製Kura凛パンなど 3〜4人前

6,000円(税込) 
※ご予約受付:11月21日(土)〜12月30日(水)・1月1日(祝)〜2日(土) ※商品お渡し:[クリスマス期間]12月22日(火)〜25日(金) [年末年始期間]12月29日(火)〜1月3日(日)各日とも20個限定・午後1時〜3時お渡し。お渡し日・時間などご相談ください。
 

なめらかなまろやかチーズと厳選素材のコラボレーションをお楽しみいただけます。

3150円(税込)
※2名〜4名様分