Golden Swanlake Ale
由于过滤而呈现晶莹剔透的金黄色。只使用基础麦芽，得以酿造出无杂质的上层发酵啤酒（艾尔）。
- 种类：
- 艾尔
- 啤酒风格：
- 黄金艾尔
- IBU：
- 25
- 酒精度数：
- 5%
对“美味”的执着。
就是酿造啤酒的环境与优质的素材。
以及匠人之心。
使用越后名水"阿贺野川"的
伏流水酿造而出的当地啤酒
在越后名水"阿贺野川"的澄净伏流水中运用酿酒大师的技术后诞生的杰作。
1997年，新潟县五头山麓金屋的富农在五十岚邸开设啤酒酿造厂。
瓢湖近在咫尺，在丰裕的自然环境中熟成的啤酒，可谓纯天然风味。
〒959-1944 新潟县阿贺野市金屋345-1
TEL.0250-63-2000
FAX.0250-63-1800
荣获全球桂冠的啤酒
Swan Lake Beer以
“来自新潟的挑战”、“从新潟走向世界”为理念，还曾在美国（纽约）获得金奖，秉承邂逅一生一次的“世界级啤酒”的理念酿造啤酒。出自酿酒大师（啤酒酿造师）炉火纯青的技术以及对“美味”的执着，在2000年纽约和2006年西雅图举办的啤酒世界杯（被誉为啤酒界的奥运会）上，Swanlake
Beer从来自38个国家的啤酒生产商（包括大企业）出展的1150个啤酒品牌中脱颖而出，评为金奖，成为第一家获此殊荣的日本企业。
为了从新潟展翅飞向世界，我们会继续秉持探索精神，致力于提供更为醇厚馥郁的啤酒。
Koshihikari Beer
含新潟本地产越光米的啤酒。普通啤酒中唯一的下层发酵啤酒（拉格），特征为麦芽所不具备的大米轻盈口感、无甜味。
- 种类：
- 拉格
- 啤酒风格：
- 大米拉格
- IBU：
- 15
- 酒精度数：
- 5%
White Swan Weizen
使用约50%的小麦麦芽。酵母和小麦麦芽带来威森啤酒特有的香气和浑浊。
- 种类：
- 威森啤酒
- 啤酒风格：
- 威森啤酒
- IBU：
- 10
- 酒精度数：
- 5%
Amber Swan Ale
大量使用焦香麦芽，因而具有焦糖的风味与香气。同时又是一种美式啤酒，所以也有啤酒花特有的强劲苦味与香气。
- 种类：
- 艾尔
- 啤酒风格：
- 美国琥珀艾尔啤酒
- IBU：
- 45
- 酒精度数：
- 5%
Porter
使用多种特种麦芽。将这些麦芽的特性与啤酒花的苦味、香气均匀调和。麦芽的焦香也是特征之一。
- 种类：
- 艾尔
- 啤酒风格：
- 浓郁型波特啤酒
- IBU：
- 30
- 酒精度数：
- 6%
Swan Lake I.P.A
啤酒花的苦味极为强烈，冷泡法酿造工艺使其充满啤酒花的芳香和风味
- 种类：
- 艾尔
- 啤酒风格：
- India Pale Ale
- IBU：
- 55
- 酒精度数：
- 7%
FLOWERY IPA
富含食用花卉的柔和芳香和苦味余韵宜人的啤酒。
- 种类：
- 艾尔
- 啤酒风格：
- India Pale Ale
- IBU：
- 50
- 酒精度数：
- 6%
Crystal Ale
冷泡法带来的香气与麦芽淡淡的甘甜，带来柔和的口感与爽快的吞咽感。
- 种类：
- 艾尔
- 啤酒风格：
- 美式小麦啤酒
- IBU：
- 45
- 酒精度数：
- 5%
Agano Saison
使用阿贺野市产的小麦“Yukichikara”，让小麦的芳香与传统的塞森酵母风味为您解渴润喉。
- 种类：
- 塞森
- 啤酒风格：
- 塞森
- IBU：
- 30
- 酒精度数：
- 6%
Miel Blanc
具有麦芽那仿佛饼干和坚果的香味与蜂蜜自带的微甜，但口感不甜。葡萄酒酵母酿造而出的水果酸味和澄净细腻的风味沁人心脾。
- 种类：
- 艾尔
- 啤酒风格：
- 特级啤酒
- IBU：
- 19
- 酒精度数：
- 5%
Strawberry Dark Saison
草莓的酸味、塞森酵母的酸味以及烤麦芽的酸味演绎令人难以置信的、逾越黑啤酒范畴的爽快感。洋溢着水果味道的果香、草莓多酚带来的恰到好处的苦味与醇厚，敬请享受这恰如其分的均衡口感。
- 种类：
- 塞森
- 啤酒风格：
- 塞森
- IBU：
- 22
- 酒精度数：
- 5%
SwanLake Barley
原材料的使用量为普通啤酒的两倍，酿造期长达一年的长期熟成啤酒。重酒体口感醇郁，强烈的麦芽甜与乙醇的浓烈酯香复杂调和出恰到好处的苦味。
- 种类：
- 艾尔
- 啤酒风格：
- 大麦啤酒
- IBU：
- 68
- 酒精度数：
- 10%
SwanLake Barley Barrel Aged
SwanLake Barley Barrel Aged的原材料使用量是普通啤酒的两倍，存放在橡木桶中长期熟成。重酒体口感醇郁，强烈的麦芽甜、乙醇的浓烈与果味酯香相结合，酿造出恰到好处的苦味，并具有橡木桶特有的木香、香草香和烟熏香，令美味更为深邃。是由多种香气和风味复杂（complex）调和，酿出的优雅（elegant）啤酒。
- 种类：
- 艾尔
- 啤酒风格：
- 木桶熟成大麦啤酒
- IBU：
- 68
- 酒精度数：
- 11%
Imperial Pumpkin Ale
至尊的酒精感与辛香味，以及南瓜的质朴甜味是其特征。适合在秋天的漫漫长夜下斟酌细品。
- 种类：
- 艾尔
- 啤酒风格：
- 香草类啤酒
- IBU：
- 25
- 酒精度数：
- 8%
Imperial Stout
这漆黑的啤酒仿佛一片黑暗笼罩眼前。但在这片暗黑中却有如光点般闪耀的优质口感。出类拔萃的烘焙感令人联想起咖啡、焦糖和纯苦巧克力，长期酿造精制而成的味道又使人想到深色水果。大量使用原材料酿制而出的醇厚口感与较高的酒精浓度。这些复杂而又细腻的闪光点，会让所有热爱精酿啤酒的人士感受到暖暖柔情。
- 种类：
- 艾尔
- 啤酒风格：
- 帝国世涛啤酒
- IBU：
- 34
- 酒精度数：
- 10%
Imperial Stout Barrel Aged
这漆黑的啤酒仿佛一片黑暗笼罩眼前。但在这片暗黑中却有如光点般闪耀的优质口感。出类拔萃的烘焙感令人联想起咖啡、焦糖和纯苦巧克力，长期酿造精制而成的味道又使人想到深色水果。大量使用原材料酿制而出的醇厚口感与较高的酒精浓度。再加上在橡木桶中的熟成过程，使得酒液富含木桶特有的香草香与烟熏香。这些复杂而又细腻的闪光点，会让所有热爱精酿啤酒的人士感受到暖暖柔情。
- 种类：
- 艾尔
- 啤酒风格：
- 帝国世涛木桶熟成啤酒
- IBU：
- 34
- 酒精度数：
- 12%
BABel'S
BABel'S＜Barrel Aged Belgian Style Imperial Stout＞富含巧克力麦芽的烘焙香气和比利时酵母酿制出的果味辛香，再配以木桶熟成带来的香草香，是一款多种香味复杂调和于一身的啤酒。作为一款高酒精度数的啤酒的同时收口清新，其香气与风味的余韵经久不散。
- 种类：
- 比利时
- 啤酒风格：
- 比利时帝国世涛木桶熟成啤酒
- IBU：
- 41
- 酒精度数：
- 10%
Niigata Japanesque
Niigata Japanesque Barrel Aged的原料中使用到越光米，口感轻盈，带有大米的柔美甜味，麦芽与啤酒花的味道和比利时酵母酿制出的香气与酸味，经由长期熟成这一过程越加魅惑熟成。是一款在传统中追求崭新价值观的啤酒。
- 种类：
- 比利时
- 啤酒风格：
- 比利时烈性艾尔啤酒
- IBU：
- 27
- 酒精度数：
- 9.5%
Niigata Japanesque Barrel Aged
Niigata Japanesque Barrel
Aged的原料使用越光米，口感轻盈，带有大米的柔美甘甜，麦芽与啤酒花的味道和比利时酵母酿制出的香气与酸味，经由木桶长期熟成这一过程，与木桶自带的特性相辅相成，越加魅惑熟成。
是一款在传统中追求崭新价值观的啤酒。
- 种类：
- 比利时
- 啤酒风格：
- 比利时烈性艾尔木桶熟成啤酒
- IBU：
- 27
- 酒精度数：
- 11%
能够品尝到Swan Lake Beer的店铺
-
Swan Lake Pub Edo & Bar Edo
阿贺野总店- 地址
- 新潟县阿贺野市金屋345-1
- TEL
- 0250-63-2000
-
Swan Lake Pub Edo
新潟店- 地址
- 新潟县新潟市中央区西堀通六番町866 NEXT21 17F、18F、19F
- TEL
- 025-201-6388
-
Swan Lake Pub Edo
修藏 阿贺野店- 地址
- 新潟县阿贺野市中岛町1-25
- TEL
- 0250-62-5355
-
Swan Lake Pub Edo
八重洲店- 地址
- 东京都中央区八重洲2-6-5 八重洲五之五大厦1F
- TEL
- 03-5299-6155
-
Swan Lake Pub Edo
五十岚邸 银座- 地址
- 东京都中央区银座7-16-21 云大厦 B1F
- TEL
- 03-5148-2333
-
Swan Lake Pub Edo
涩谷代代木上原店 CAFE DE TETE- 地址
- 东京都涩谷区大山町46-9 Villa TANAKA 1F
- TEL
- 03-5738-7347
-
Swan Lake Pub Edo
田町店- 地址
- 东京都港区芝5-21-15 芝三胜大厦1F
- TEL
- 03-6453-7928